Pimenta Cambuci (皮门塔·坎布西) 是一种原产于巴西的独特辣椒，果实形状像坎布西（像帽子一样的形状），辣味非常温和，并兼具甜椒的甜味和辣椒的香气是其特点。 在圣保罗州等地很受欢迎，常用于巴西传统料理，在美食界也备受瞩目，被称为“chapéu de bispo（主教的帽子）”。 特点与风味 形状：形似カンブシ（Cucumis anguria）果实，呈钟形或帽状。 辣度：非常温和（微辣），有些品种几乎不辣。 风味：融合了甜味、类似青椒的风味以及辣椒特有的香气，口感复杂。 用途：可生食用于沙拉，也可用于炒菜（如炸猪肉），或与牛油果拌在一起做开胃菜（antipasto）等，用途广泛。 将通过第四类邮件发货。